ZAHIDI

iran'ın güney ve güney batısında yetişen zahidi hurması yarı kuru, sarı kırmızı ve parlak altın renkli kabuğu hafif tatlı tadı var. iran'da daha çok çayın yanında tüketilir zahidi türkıyede bağdat hurması diye tanınır bu tür hurmanın nem oranı 14% civarında