Pek çok ürün hurma'dan yapılır. Bu ürünlerden biri de tatlı ürünlerde şekerin yerine kullanılan popüler bir alternatif olan hurma ezmesidir. Hurma cildine alerjisi olan kişiler uygun bir seçenek olarak hurma ezmesini kullanabilirler. Bu ürün genellikle Kabkab, şhahani ve Mezafeti gibi farklı hurma türlerinden yapılır. Hurma ezmesi enerji ve besin açısından zengindir ve şeker hastalarına tavsiye edilir; Ayrıca büyüyen çocuklar, çok fazla enerjiye ihtiyaç duyan orta yaşlı insanlar ve hamile kadınlar için de harikadır. Hurma ezmesinin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu makalenin geri kalanında bizi takip edin
?Hurma ezmesi nedir
Hurma ezmesi yapmak için öncelikle her türlü taze ve sağlıklı hurmayı yıkayıp kabuklarını soymanız gerekir; Daha sonra çekirdeğini çıkarıp hurmaları ezmek gerek Hurmalar ezilerek macun haline getirilmelidir. Hurma ezmesinin faydaları ve özellikleri arasında bu ürünün hiçbir yapay tatlandırıcı veya şeker içermediğini, tüketiciler açısından tamamen sağlıklı ve yan etkisinin bulunmadığını belirtmek mümkündür
Hurma ezmesinin en önemli özellikleri
Doğal ve organik bir gıda olan hurma ezmesinin birçok avantajı vardır. Hurma ezmesinin ilk belirgin özelliği, anemi tedavisinde faydalı olan "bol miktarda demir ve folat içermesidir". Bu madde çok fazla kalsiyum içerir ve osteoporozu önler. Ayrıca sindirim sisteminin işlevini iyileştiren ve gıda sindirimini kolaylaştıran bitki lifi içerir. Hurma ezmesinin diğer özellikleri, tuhaf ve bol enerjisiyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve fiziksel gücü arttırmaya uygundur
Hurma ezmesinin bir diğer özelliği ise bu besinin bol miktarda kalsiyum, lif, protein, sodyum, potasyum, D, A, B6, B12 vitaminleri ve magnezyum içermesidir, bu da besin değerini arttırır. Hurma ezmesinin özellikleri arasında atıştırmalık olarak tüketilmesi; Çünkü besin değeri yüksektir. Aslında hurma ezmesinin özelliklerini sıkıştırılmış halde sağlar ve tüketimi vücut sağlığının korunması açısından oldukça önemlidir. Hurma ezmesinin en önemli özellikleri faydalı bir besin kaynağı olarak bilinmesi nedeniyle birçok kişi taze hurma yemek yerine hurma ezmesini kullanmaktadır
?Neden hurma ezmesi kullanmalıyız
Hurma kabuğunun hassasiyeti veya başka sebeplerden dolayı hurma ezmesi kullanmak gerekir. Hurmayı yemekle birlikte kolay kolay tüketmiyoruz ve yemek pişirmek için ezmek de kolay bir iş değil; Ancak hurma ezmesi kullanılarak çocukların harika besin özelliklerinden yararlanması için basit ve besleyici bir sandviç şeklinde yapılabilir veya doğal şeker olarak diğer gıdaların pişirilmesinde de kullanılabilir. Bu nedenle hurma ezmesinin bir diğer özelliği de doğal şeker olarak değerlendirilmektedir
?Hurma ezmesi ne işe yarar
Birçok pasta şefi, hurma ekmeği hazırlamak için hurma hamurunu kullanır. Tatlılarda bu maddenin bulunması tatlarını iyileştirir. Besin değeri yüksek olan hurma ezmesi, kahvaltı veya akşam yemeğine uygun olup, çeşitli kek ve tatlıların hazırlanmasında katkı maddesi olarak kullanılabilir. Güzel tadı, yumuşak dokusu ve hiçbir koruyucu içermemesi bu ürünün ayırt edici özellikleridir
Hurma ezmesi şekere uygun bir alternatif olup, küp veya özel kalıp gibi farklı şekillerde hazırlanıp, çay, kahve gibi sıcak içeceklerle birlikte tüketilebilmektedir. Jelatin tozu kullanılarak buzdolabındaki hurma ezmesinin içerisine konularak istenilen şekiller yapılabilir
Ramazan'da hurma ezmesi kullanmanın önemi
Ramazan ayında hurma ezmesinin kullanılması aşağıdaki nedenlerden dolayı çok önemlidir
Anında enerji kaynağı: Gün doğumundan gün batımına kadar oruç tutulan Ramazan ayında, anında ve etkili bir enerji kaynağı olarak hurma ezmesini kullanmak, oruçlu kişinin ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamasına yardımcı olabilir
Besin ihtiyaçlarının karşılanması: Hurma ezmesi, vücudun günlük besin ihtiyacını karşılayan vitamin, mineral ve lif gibi temel besinleri içerir. Bu da oruçlunun orucunu güç ve enerjiyle sürdürmesine yardımcı olur
Sindirim kolaylığı: Hurma ezmesi, içerdiği çözünebilir lifler nedeniyle vücutta sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemi sağlığının korunmasına yardımcı olabilir. Oruç nedeniyle gün içerisinde yiyecek ve sudan mahrum kalan kişiler için bu durum daha da önem kazanmaktadır
Vücut nemini artırma: Hurma, içerdiği su miktarının yüksek olması nedeniyle vücut nemini korumaya yardımcı olabilir. Oruç nedeniyle gün içerisinde sudan mahrum kalındığında bu konu daha da önem kazanmaktadır
son söz
"İnamTrade"in bu yazısında hurma ezmesinin özelliklerinden bahsettik, Hurma ezmesi fırıncılıkta marmelat olarak veya endüstriyel amaçlarla kullanılabilir. Türkiyede gıda ithalatçıları bu özel ürünü irandan ithal etmekleri için İnamTrade şirketiyle iletişime girsinler İnamTrade iran hurması ve hurma mamüllerinin uzman tedarikçisi ihracatçısı ve toptancısıdır. Bu yazımızda faydalarını baştan sona ele aldık; O halde bir kez daha makalenin başına dönün ve bu sefer faydalarına daha yakından bakın
