İran, hurma üretiminde dünyanın önde gelen ülkelerinden biridir. Çeşitli iklim bölgelerine sahip olan İran'da farklı türde hurmalar yetiştirilmekte ve her biri farklı zamanlarda hasat edilmektedir.inamTrade iran'ın uzman hurma tedarikçisinin Bu yazısında İran’da hurma hasat zamanı ve süreci hakkında genel bilgiler sunulmaktadır
?Hurma Hasat Zamanı Ne Zaman Başlar
İran’da hurma hasadı genellikle Temmuz ayının sonu ile Ekim ayının sonu arasında gerçekleşir. Hasat dönemi hurma çeşidine ve yetiştirildiği bölgeye göre değişiklik gösterir
Mezafeti (iran hurması) : İran’ın güneydoğusunda, özellikle Kirman eyaletine bağlı Bam şehrinde yetişir. Hasat dönemi Ağustos ortasından Eylül sonuna kadar sürer
Piyarom hurması: Hormozgan bölgesine özgü olan bu tür, Eylül ve Ekim aylarında hasat edilir
Kebkab hurması: Fars ve Buşehr bölgelerinde yetişir; Temmuz sonu ile Ağustos ortası arasında hasat edilir
Zahidi hurması: yada bağdat hurması Kurutmalık olarak bilinen bu çeşit, genellikle Eylül ayında hasat edilir
Hasat Süreci
Hurma hasadı geleneksel yöntemlerle yapılmakta ve çoğunlukla elle toplanmaktadır. Hasat sırasında şu adımlar izlenir
1. Olgunluk kontrolü: Hurmanın tam olgunlaşmış ve tat bakımından ideal seviyeye geldiği kontrol edilir
2. Elle toplama: Çiftçiler hurma ağaçlarına tırmanarak meyveleri tek tek toplar
3. Sınıflandırma ve ayıklama: Toplanan hurmalar kaliteye göre ayrılır ve ambalajlanmadan önce temizlenir
4. Depolama ve ambalaj: Bazı hurma türleri soğuk depolarda saklanır (örneğin Mezafeti), bazıları ise kurutularak uzun süreli saklamaya uygun hale getirilir
İklim ve Coğrafyanın Rolü
İran’ın güney bölgelerinde, özellikle Kirman, Hormozgan, Fars, Buşehr ve Huzistan eyaletleri hurma üretiminde başı çeker. Bu bölgelerin sıcak ve kurak iklimi hurma yetiştiriciliği için oldukça uygundur.
Sonuç
İran’da hurma hasat dönemi, iklim şartlarına ve hurma türlerine göre farklılık göstermektedir. Ülke genelinde Temmuz sonu ile Ekim sonu arasında yapılan bu hasat, dünya hurma ihtiyacının büyük payını karşılamaktadır. Ayrıca, İran hurması yüksek kalitesi sayesinde dünya pazarlarında da önemli bir yere sahiptir
İnamTrade hurma tedarikinde bir uzman şirket olarak dünya hurma tüccarlarının en güvenilir partneri
